1622 lượt xem

Top 5 thực đơn cho bà bầu không mập tăng dinh dưỡng cho con

Dinh dưỡng trong quá trình mang thai rất quan trọng đối với sự phát triển của thai nhi. Những thực đơn cho bà bầu dưới đây giúp mẹ bầu không tăng cân và con vẫn khỏe mạnh. Mời chị em tham khảo!

Thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu 

3 tháng đầu thai kỳ là thời gian dễ xảy ra các tai biến nhất. Do đó mẹ bầu cần cẩn thận khi ăn uống. Mẹ bầu có thể tham khảo thực đơn cho mẹ bầu 3 tháng đầu như sau:

Thực đơn cho mẹ bỉm thứ 1 

Bữa sáng: Sandwich (với mứt, sốt thịt, thịt nguội, chả giò) + 1 ly sữa + 1 quả táo.

Bữa ăn nhẹ 1: 1 hộp sữa chua + vài lát xoài.

Bữa trưa: 2 chén cơm + món mặn (thịt ram, cá kho) + 1 đĩa đồ xào (bắp cải xào, bông cải xào,…) + 1 bát canh. 

Bữa ăn nhẹ 2: 1 bánh bao mặn hoặc ngọt + 1 ly sữa. 

Bữa tối: 2 chén cơm + món mặn (đậu hũ kho thịt, cá kho măng,…) + 1 món xào (đậu đũa xào, mướp đắng xào,…) + 1 bát canh. 

Bữa ăn nhẹ 3: 1 cốc sinh tố trái cây + 1 hộp sữa chua. 

Thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu

Thực đơn cho bà bầu thứ 2 

Bữa sáng: 1 dĩa bánh cuốn + 1 ly sữa.

Bữa ăn nhẹ 1: 1 dĩa bánh bèo.

Bữa trưa: 2 chén cơm + 1 món khai vị (mực xào, trứng kho, cá kho,…) + 1 món rau xào (mướp xào, rau muống xào,…) + 1 bát canh (riêu cua rau đay, mồng tơi nấu thịt,…).

Bữa nhẹ 2: 1 bánh bao hấp + vài lát cam.

Bữa tối: 2 chén cơm + 1 món khai vị (thịt bò xào cần tây, cá kho kim chi) + 1 món xào (giá đỗ xào lòng gà, bí đỏ xào tỏi) + 1 súp (chay, đậu hũ hẹ,…).

Bữa ăn nhẹ 3: 1 quả trứng luộc + 1 quả chuối.

Thực đơn cho bà bầu 3 tháng giữa

Nhu cầu dinh dưỡng của mẹ bầu rất cao, nhất là trong giai đoạn những tháng giữa thai kỳ. Nếu không cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi. Bạn có tham khảo các ý tưởng về thực đơn cho bà bầu 3 tháng giữa như sau:

Khuyến nghị bữa sáng cho bà bầu 3 tháng giữa 

Trong mỗi bữa sáng, hãy ăn một phần nhỏ vớt ít nhất 3 loại thực phẩm. Ví dụ như: bánh mì nguyên cám, trứng, salad trái cây và một ly sữa. Một lựa chọn khác là trộn rau cắt nhỏ với trứng tráng, phủ lên trên là pho mát ít béo và dùng với một bát nhỏ bột yến mạch và sữa tách kem.

Ý tưởng ăn trưa cho tam cá nguyệt thứ hai 

Thức ăn trong tam cá nguyệt thứ hai: salad trộn với trứng cắt lát, vài lát gà quay, đậu xanh hoặc đậu tây, dầu trộn và giấm. Thay vì ăn thịt nguội và pho mát dễ bị nhiễm vi khuẩn Listeria bạn hãy chọn sanwich.  Bánh mì sandwich cũng là một lựa chọn ăn trưa tiện lợi và nhanh chóng. Bạn có thể dùng bánh mì nguyên cám với bơ đậu phộng và mứt. Nếu vẫn đói, bạn có thể ăn thêm sữa chua hoặc vài lát hoa quả.

Bữa tối hoàn hảo cho mẹ bầu trong tam cá nguyệt thứ hai 

Hãy làm một bữa tối đơn giản với mì ống và salad. Nếu thèm đồ ngọt, bạn có thể kết hợp nó với bánh pudding hoặc một ít sô cô la để tráng miệng.

Thực đơn cho bà bầu 3 tháng giữa

Thực đơn cho bà bầu 3 tháng cuối

Tam cá nguyệt thứ ba là giai đoạn thai nhi phát triển nhanh nhất về cân nặng và trí não. Vì vậy, thực đơn cho bà bầu 3 tháng cuối cần đầy đủ dưỡng chất và chất dinh dưỡng cần thiết.

Thực đơn số 1

Bữa sáng: Phở + 1 ly nước cam.
Bữa trưa: Cơm + súp cua bí xanh + thịt heo kho + nước cốt dừa và súp đậu đỏ tráng miệng.
Bữa tối: Cơm + đậu rồng xào tỏi + canh tôm rau bina + đậu phụ sốt cà chua +  dưa hấu.
Bữa phụ: 1 cốc sữa hoặc 1 hộp sữa chua.

Thực đơn cho mẹ bầu số 2

Bữa sáng: Bún + nước trái cây.
Bữa trưa: Cơm + đậu tương xào thịt bò + canh rau dền + tương đậu.
Bữa tối: Cơm + canh cải bó xôi tôm + nấm xào + sườn heo kho.
Đồ ăn nhẹ: trái cây, bánh ngọt, sữa, sữa chua, chè,…

Thực đơn số 3

Bữa sáng: cháo gà + sữa hạt.
Bữa trưa: cơm + thịt bò xào bông cải xanh + canh sườn và bí đỏ + đậu phụ hấp.
Bữa tối: cơm + canh sườn heo rong biển + khoai lang luộc + mực chiên mắm.
Đồ ăn nhẹ: sữa, sữa chua, bánh mì, súp cua, trái cây,…

Thực đơn cho bà bầu không tăng cân 

Nhiều người mong muốn xây dựng thực đơn cho bà bầu khoa học và giàu dưỡng chất. Điều này sẽ giúp mẹ bầu không tăng cân nhưng con vẫn khỏe mạnh. Bạn có thể tham khảo cách thức xây dựng thực đơn dinh dưỡng như sau để đạt được mục tiêu trên:

Thực đơn cho bà bầu không tăng cân lợi cho con 

Bữa sáng: 1 bánh hamburger / trứng, 1 ly sữa, trái cây. 

Bữa ăn nhẹ 1: Sữa chua / lúa mì / ngũ cốc / sinh tố trái cây.

Bữa trưa: 1-2 chén cơm cộng với 1 món canh và các món mặn như thịt, cá, rau xào. 

Bữa ăn nhẹ 2: Sữa chua / Lúa mì / Ngũ cốc / Sinh tố trái cây.

Bữa tối: Ăn 1-2 chén cơm với súp và món khai vị.

Thực đơn cho bà bầu không tăng cân lợi cho con 

Lưu ý khi áp dụng thực đơn không tăng cân cho mẹ bầu 

Mẹ bầu cần phải ăn uống đầy đủ để cung cấp đủ dưỡng chất  cho thai nhi . Để tránh tăng cân, các mẹ nên lưu ý 3 điều sau:

  • Hạn chế đồ ăn cay nóng, nhiều dầu mỡ, chứa nhiều chất bảo quản,… để tránh gây áp lực cho dạ dày và hệ tiêu hóa. 
  • Giảm lượng muối sử dụng trong thực đơn cho bà bầu hàng ngày. Nhất là 3 tháng cuối thai kỳ để tránh tình trạng phù nề, giữ nước và tăng cân. 
  • Tránh ăn quá nhiều đồ ngọt và nhiều tinh bột để không bị tiểu đường thai kỳ. 

Thực đơn cho bà bầu bị cao huyết áp 

Mẹ bầu gặp tình trạng huyết áp cao sẽ làm tăng khả năng tiền sản giật. Do đó, để có thai kỳ khỏe mạnh và  an toàn hơn mẹ bầu nên ăn và không nên ăn những thực phẩm sau:

Thực đơn nên ăn 

  • Bạn nên ăn các loại thực phẩm có chứa chất đạm từ thực vật như: đậu nành, thịt nạc, cá và trứng,… 
  • Ăn nhiều thực phẩm chứa carbohydrate: ngũ cốc, khoai tây và bột mì,…
  • Đừng quên ăn thức ăn có chứa chất béo thực vật như: dầu lạc, dầu mè, dầu oliu, dầu đậu nành.
  • Ăn nhiều thực phẩm giàu vitamin A, C, E, A và các nguyên tố vi lượng có trong bơ, kiwi, bí đỏ, tôm,… 

Thực đơn cho bà bầu

Thực đơn không nên ăn 

  • Giảm ăn thức ăn nhiều đường: bánh kẹo, hoa quả ngọt, kem … 
  • Giảm thức ăn mặn và thực phẩm chế biến có hàm lượng muối cao: thịt khô, thịt nguội, kim chi,… 
  • Giảm ăn thức ăn có nguồn gốc động vật, có nhiều chất béo và cholesterol cao như thức ăn nhanh, nội tạng động vật. 
  • Giảm rượu bia, soda, cà phê, trà đặc,…

Những điều cần lưu ý khi lên thực đơn cho mẹ bầu

Khi lập thực đơn cho bà bầu, điều quan trọng không chỉ là hương vị mà còn là đảm bảo đủ dinh dưỡng cho cả mẹ và thai nhi. Dưới đây là một số lưu ý:

  • Chọn thực phẩm sạch và an toàn: Đảm bảo lựa chọn thực phẩm sạch sẽ, tươi ngon, và chế biến một cách an toàn để tránh viêm nhiễm thực phẩm.
  • Món ăn dễ tiêu hóa: Ưu tiên chọn các món ăn dễ tiêu hóa để giảm nguy cơ đầy hơi hoặc khó tiêu.
  • Hoa quả tươi ngon: Sử dụng hoa quả tươi ngon, giàu dưỡng chất. Hạn chế tiêu thụ hoa quả có hàm lượng đường cao để tránh tăng nguy cơ tiểu đường thai kỳ.
  • Chia nhỏ bữa ăn: Chia bữa ăn thành nhiều bữa nhỏ trong ngày, thường là 3 bữa chính và 3 bữa phụ. Sử dụng ngũ cốc cho các bữa ăn phụ, vì chúng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết.
  • Thịt nạc: Lựa chọn thịt nạc thay vì thịt mỡ để cung cấp đủ lượng protein cần thiết cho sự phát triển của thai nhi.
  • Cân bằng dinh dưỡng: Thực đơn nên được cân bằng về dinh dưỡng để đảm bảo thai nhi và mẹ đều nhận đủ chất cần thiết. Thai nhi phụ thuộc hoàn toàn vào mẹ để cung cấp dinh dưỡng, do đó, chất lượng của thực đơn rất quan trọng.

Bài viết trên từ Genkiland đã chia sẻ chi tiết các chế độ dinh dưỡng và thực đơn cho bà bầu. Các mẹ bầu hãy xây dựng chế độ dinh dưỡng tốt nhất và đảm bảo sức khỏe cho sự phát triển toàn diện của mẹ và bé.

Lê Nguyệt Ánh

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *