Đậu hũ bao nhiêu calo? Ăn nhiều đậu phụ có béo không?

Đậu hũ là loại thực phẩm khá quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày. Chính vì sử dụng nhiều nên nhiều câu hỏi thắc mắc xung quanh đậu hũ cũng không ít. Cụ thể, nhiều người thắc mắc rằng ăn nhiều đậu phụ có béo không? Hay đậu hũ bao nhiêu calo? Ăn nhiều có tốt không, …

Để biết được câu trả chính xác, cùng Genkiland theo dõi bài viết này nhé!

Đậu hũ bao nhiêu calo?

Đậu hũ bao nhiêu calo là câu hỏi Genkiland nhận được rất nhiều gần đây. Điều này có thể thấy rằng, mọi người rất quan tâm đến việc đậu hũ có hỗ trợ giảm cân hay không.

Hiện nay, ngay cả ngoài chợ hay trong siêu thị, đậu hủ được bày bán với rất nhiều loại khác nhau. Tất nhiên, lượng calo trong mỗi loại cũng sẽ có sự khác nhau rõ rệt. Dưới đây là thông tin chi tiết trong 100g đậu hũ bao nhiêu calo.

Đậu phụ thường: 1 miếng đậu phụ bao nhiêu calo? Nếu là loại đã được hấp chín. Thường chứa khoảng 61 calo.
Đậu hũ non có lượng calo khoảng 50
Đậu hủ chiên bao nhiêu calo? Câu trả lời là lượng calo khá cao vì đã được chiên tẩm trong dầu. Lượng calo lên đến 271
Đủ hũ đông lạnh có hàm lượng calo là 471
Đậu hũ muối, để lên men chứa 116 calo
Đậu phụ sốt cà chua có lượng calo là 197

Đậu hũ có thành phần dinh dưỡng gì?

Ngoài việc đậu phụ bao nhiêu calo thì bạn cũng cần quan tâm đến các thành phần dinh dưỡng có trong nó. Nhiều người vẫn ăn đậu hũ hàng ngày nhưng lại không biết các thành phần dinh dưỡng có trong đậu hũ như thế nào. Bạn sẽ bất ngờ với các thành phần có trong đậu hũ sau đây đấy:

Chứa nhiều hàm lượng protein, chất béo, carbohydrate rất tốt cho cơ thể
Trong đậu hũ có chứa phytoestrogen. Đây là một loại chất tương tự như nội tiết tố của phụ nữ là estrogen. Vì thế, chị em phụ nữ ăn đậu hũ sẽ giúp cân bằng nội tiết tố và phòng ngừa bệnh ung thư vú hiệu quả.
Chứa nhiều khoáng chất khác như: magie, natri, kẽm, selen, đồng, photpho, … có lợi cho việc phát triển các tế bào cơ. Những người luyện tập thể dục thể thao được các chuyên gia khuyến khích ăn đậu phụ với khối lượng nhất định để giúp phát triển cơ hiệu quả.

Ăn đậu phụ nhiều có béo không?

Ăn tàu hủ có mập không? Câu trả lời là Không! Theo như kết quả câu hỏi đậu hũ bao nhiêu calo ở trên cũng đã thể hiện rõ hàm lượng chất béo có trong đậu hũ không nhiều. Vì vậy mà ăn nhiều đậu hủ sẽ không gây thừa cân và béo phì.

Bên cạnh đó, hàm lượng calo trong đậu phụ khá ít nên đậu hũ là thực phẩm được các chuyên gia khuyên sử dụng cho người đang ăn kiêng. Vì không chứa chất béo nên ăn đậu hũ sẽ tạo cảm giác no lâu và kiểm soát được sự thèm ăn từ đó được xem là thực đơn giảm mỡ bụng, giảm cân hiệu quả.

Ăn đậu hũ có tốt không?

Như đã phân tích đậu phụ chứa bao nhiêu calo, đậu hũ có thành phần dinh dưỡng chứa các chất rất có lợi cho cơ thể như: protein, canxi, vitamin E, không cholesterol và ít carbohydrate mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Tốt cho tim mạch: các món ăn từ đậu hũ chứa nhiều Isoflavone giúp hạn chế các cholesterol xấu hoặc lipoprotein mật độ thấp trong cơ thể, từ đó tăng cường sức khỏe tim mạch.
Ngăn ngừa ung thư: Vì là nguồn thực phẩm chức nhiều Selen nên bổ sung đậu hũ giúp hệ thống chống oxy hóa hoạt động tốt hơn. Từ đó, các căn bệnh như ung thư đường ruột, ung thư tuyến tiền liệt cũng được ngăn ngừa đáng kể.
Tốt cho người tiểu đường: Các sản phẩm từ đậu nành làm giảm lượng đường trong máu ở những người bị bệnh tiểu đường.
Hỗ trợ làm giảm triệu chứng tiền mãn kinh: đậu hũ là thực phẩm có chứa hàm lượng canxi đáng kể giúp ngăn ngừa các chứng loãng xương ở người cao tuổi và làm chắc khỏe hệ xương. Ngoài ra, đậu hũ còn giúp cân bằng nội tiết tố nữ trong giai đoạn tiền mãn kinh, làm chậm quá trình lão hóa.

Đối tượng nào không nên ăn đậu hũ?

Người bị viêm dạ dày, thiếu máu: lượng protein trong đậu sẽ làm giảm khả năng hấp thụ sắt. Thực phẩm còn kích thích tiết acid dạ dày dẫn tới tình trạng đầy hơi.
Suy tuyến giáp: thành phần isoflavone sẽ ngăn cản enzyme sản xuất hormone tuyến giáp. Vì vậy, cần hạn chế ăn đậu hũ nếu đang phải điều trị bệnh suy tuyến giáp
Bệnh gout: người bệnh gout được khuyên hạn chế ăn đạm. Trong mỗi bữa ăn nếu đã có thịt thì nên hạn chế ăn thêm đậu hũ
Mắc bệnh thân: ăn nhiều đậu hũ sẽ không tốt cho thận
Người đang thiếu hụt iot: Theo các chuyên gia thì người thiếu iot thì nên nói không với đậu phụ bởi thành phần saponin.

Món ăn nào từ đậu hũ giúp giảm cân?

Ăn đậu hũ có giảm cân không? Đáp án là có nếu bạn biết cách chế biến đậu phụ đúng cách. Các món ăn dưới đây không chỉ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng mà còn giúp mọi người ăn ngon miệng mà không sợ tăng cân

Đậu hũ hấp tôm

Nguyên liệu chuẩn bị:

Đậu hũ non
Hành lá
Tôm khô
Gia vị: nước tương, dầu ăn, dầu hào, …

Cách chế biến món ăn đậu phụ giảm cân:

Đậu hũ khi mua về rửa qua với nước. Sau đó, đem hấp cách thủy
Khử dầu với hành, đảo đều cho đến khi hành vàng và vớt hành ra
Cho tôm khô vào chảo và đảo đều và cho dầu hào vào
Cho nước tương vào đậu hũ đã hấp.
Rắt tôm khô và hành phi lên đậu hủ

Canh đậu hũ non thịt bằm

Nguyên liệu: 200gr thịt nạc xay, 150g đậu phụ non, 1 quả cà chua và gia vị

Cách làm

Ướp thịt với gia vị: nửa thìa hạt nêm, muối và một ít tiêu
Đậu hũ rửa sơ và cắt thành từng miếng nhỏ
Cà chua rửa và cắt thành khúc
Bắc chảo, phi hành và thêm thịt nạc vào xào chín
Cho thêm cà chua và đổ nước lạnh lượng vừa đủ. Đun sôi
Cho đậu hủ non vào. Nêm nếm vừa ăn

Bài viết đã trả lời cho các bạn câu hỏi đậu hũ bao nhiêu calo và các vấn đề liên quan như: thành phần dinh dưỡng, các món ăn tốt cho sức khỏe. Hy vọng bài viết đem lại những thông tin hữu ích nhất cho các bạn

About
Latest Posts

Lê Nguyệt Ánh

Tôi là Lê Nguyệt Anh, mọi người vẫn hay gọi tôi là Ánh Dồ. Vì tráng tôi dồ nên có mới cái tên như vậy. Tôi là một người yêu thích làm đẹp bằng các kỹ năng của bản thân như massage, chăm sóc da bằng phương pháp tự nhiên. Đây cũng chính là blog tôi tự nghiên cứu và chia sẻ những phương pháp làm đẹp mà tôi đã từng áp dụng thành công.

Latest posts by Lê Nguyệt Ánh (see all)